Idealne na szybkie, eleganckie przekąski dla niespodziewanych gości. Proste i efektowne — świetny na debiut w kuchni!

Przepis od Koła Gospodyń Wiejskich Stasin Dolny „Wiejskie Cuda”

Czas przygotowania: ok. 30 minut
Liczba porcji: ok. 12 rożków

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego (schłodzonego, nie mrożonego)

• 200 g świeżego szpinaku (lub mrożonego, dobrze odciśniętego)

• 2 ząbki czosnku

• 150 g sera feta

• 1 jajko (do posmarowania)

• sezam do posypania

• oliwa z oliwek

• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Farsz: Na patelni podsmaż drobno posiekany czosnek na odrobinie oliwy. Dodaj szpinak i smaż, aż zmięknie i odparuje woda. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw do przestygnięcia.

2. Dodaj pokruszoną fetę do ostudzonego szpinaku i wymieszaj.

3. Rozwiń ciasto francuskie i pokrój na równe kwadraty (ok. 8–10 cm).

4. Na każdy kwadrat nałóż łyżeczkę farszu i zlep brzegi w trójkąt, dobrze dociskając.

5. Ułóż rożki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem.

6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez ok. 20 minut, aż będą złociste i chrupiące.