Ogórkobranie w Michalczy

Wraz z początkiem lipca, w Michalczy gm. Kłecko, rozpoczyna się wielkie ogórkobranie. W tym roku to już szósta edycja tego wydarzenia.

Na polach Zbigniewa Stajkowskiego, wiceprezesa Wielkopolskiej Izby Rolniczej, a przede wszystkim rolnika oraz członków jego rodziny od wczesnych godzin rannych, w systemie dwuzmianowym, na łącznej powierzchni 16 ha, trwa zbiór ogórka. W jaki sposób się to odbywa? Ogórki zbierane są w specyficzny sposób, ponieważ pracownicy znajdują się w samolocie, specjalnej maszynie rolniczej, która ułatwia zbiór.

- Uprawę ogórka na mniejszą skalę rozpoczęliśmy w 1998 roku. Wtedy uważałem, że produkcja ogórka powinna odbywać się tam, gdzie jest duża rodzina i dużo rąk do zbioru. Na większą skalę produkcję rozpoczęliśmy w 2002 roku, gdy otrzymaliśmy kontrakt na Wielkopolskiej Giełdzie Warzyw. Wtedy okazało się jednak, że mechanizacja tego przedsięwzięcia jest konieczna. Nieskromnie powiem, że można dzisiaj zobaczyć maszyny rolnicze naszego autorstwa, a dokładniej mojego brata, które ułatwiają nam pracę. Teraz nasze ogórki sprzedaje Grupa Producentów Warzyw „Chrobry”. - powiedział nam Zbigniew Stajkowski
W tym roku na polach rosną 3 odmiany produkcyjne ogórka, po to, aby wybrać te najlepsze odmiany, które doskonale sprawdzają się właśnie w Michalczy.

W trakcie, gdy w najlepsze trwa sezon ogórkowy, na boisku w Michalczy rozpoczyna się biesiada. Po rozpoczęciu części oficjalnej uczestnicy spotkania udali się na pole, by zobaczyć w jaki sposób odbywa się zbiór ogórka.

Po części wizytowej rozpoczęła się dyskusja, w trakcie której rozmawiano m.in. o produkcji ogórka, urządzeniach, ekologii w uprawie.
Rozstrzygnięto również konkurs kulinarny na najlepszą potrawę z udziałem ogórka, które przygotowały KGW z Kłodzina, Wtórku, Michalczy, Sobótki, Modliszewa oraz Grupa dla Rybna Wielkiego i Zespół Pomocniczy przy Gospodarstwie Rolnym Państwa Stajkowskich. Ze względu na trudny do uzyskania werdykt, która z potrwa była najsmaczniejsza, jury postanowiło nagrodzić każdego z uczestników pamiątkowym dyplomem oraz nagrodą.
(red)




